三个菜和四个菜的区别?

2023-06-29 05:47:46 | 来源:南方养生网


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在早年间,三个菜是给剃头匠准备的。

也有说三个菜便是离世宴。这就有了那句“这辈子你吃不了四个菜”的梗。

而说三个菜是给剃头匠准备的,又是怎么一回事呢。

正所谓“来客不摆三个菜”的出处是因为早年间,农村乡下,每到月底,剃头匠准时来到村上,给村里人剃头发。大家都知道旧社会把人分为九等,那剃头匠却是那下九等,不入流的,被人看不起。到中午就就随便给做了两个菜,又觉得有一点酸,www.nfysw.com就又伴了个下酒菜给拿了上来。这样时间一长,就习惯给剃头匠准备三菜了。

而四个菜,在北方地区,尤其是黑龙江、吉林、辽宁等东北地区比较流行。因为在北方人吃饭讲究一点,一般的标配为四菜一汤。四个菜,包括一大一小两荤菜,再加上两个素菜。

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