8月15日晚间，港交所披露，四川百茶百道实业股份有限公司向港交所提交上市申请，独家保荐人为中金公司。这意味着，2008年从成都温江二中旁边不到20平方米的小店走出来的茶百道，开始走向资本市场。

据公司官网，茶百道自2008年创立至今，全国门店超4000家，覆盖全国大部分城市。因为起源于成都，茶百道还将熊猫元素融入其中，特色饮品加上憨态可掬的熊猫形象，收到大量消费者的喜爱。

听到茶百道冲刺上市的消息，有网友评论称：“我今天买了一杯茶百道，上市了是不是有我的一份功劳”，还有网友称：“又参与了一个过亿的项目，骄傲！”

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茶饮赛道“老玩家”

据界面新闻，茶百道创立于2008年，第一家门店开在四川成都温江二中附近，以学生作为目标人群。产品主打鲜果茶与奶茶，价格区间在8-23元区间，定位中低端。

据茶百道官网介绍，其隶属于四川蜀信致远企业管理咨询有限公司。

国家企业信用信息公示系统显示，四川蜀信致远企业管理咨询有限公司于2021年1月14日成立，注册资本500万元，法人为汪红学，经营范围包括企业管理咨询；信息咨询服务；会议及展览服务；市场营销策划；餐饮管理等。

企查查显示，蜀信致远的实际控制人为王霄锟，最终受益股份比例为52.48%。

从时间来看，茶百道算是新茶饮界的“老前辈”了。如今的行业头部玩家喜茶成立于2012年，奈雪的茶成立于2015，被市场称为是新茶饮“元年”的热潮则就发生在2015年。

在2018年之前，茶百道的发展速度并不快，截止2017年，其门店数量也仅仅只有180余家。

2018年茶百道开始进行了一次全面的品牌升级。起家于成都的茶百道，将带有成都属性的大熊猫元素融入到产品设计中，取名“丁丁猫”，以此迅速扩大了品牌认知。也就是在同年，茶百道开店约800家，进入快速扩张时期。

据红星新闻，窄门餐眼的数据显示，2019年至2022年，茶百道分别新增门店数量为367家、1485家、2844家和1817家。

一组数据的对比可以直观地反映出茶百道开店的速度。2021年9月，茶百道在其官方微信公众号宣布，线下门店数突破5000家。而在2020年12月，茶百道门店仅3000家左右，这意味着，在约9个月的时间内，茶百道的门店数量就迅速增加了2000家。

在此次官宣赴港IPO之前，今年6月，茶百道刚刚宣布完成10亿元融资，由兰馨亚洲领投，正心谷、草根知本、中金、番茄资本等多家知名投资机构跟投，投后估值约180亿元。

拥有超7000家门店

招股书显示，截至2023年8月8日，茶百道在全国共有7117家门店，遍布全国31个省份，实现中国大陆所有省份及各线级城市的全覆盖。2022年，茶百道门店的零售额达到约人民币133亿元，2020年至2022年年复合增长率达139.7%。

2022年，茶百道共卖出7.94亿杯奶茶，总零售额达到约133.32亿元，平均每单价格为28.6元。以此计算，2022年，茶百道单杯奶茶价格约为16.79元。茶百道援引弗若斯特沙利文的报告称，按2022年零售额计，茶百道在中国新式茶饮店市场中排名第三，市场份额达到6.6%。

近三年来，茶百道的营收均保持增长。招股书显示，2020-2022年，茶百道营收分别为10.80亿元、36.44亿元、42.32亿元，净利润分别为2.38亿元、7.79亿元、9.65亿元。2023年第一季度，茶百道营收为12.46亿元，上年同期为8.15亿元；净利润为2.85亿元，上年同期为1.89亿元。

茶百道的收入主要来源于向加盟商销售原材料和设备。招股书显示，茶百道的客户主要包括加盟商，2022年货品及设备销售收入为40.2亿元，营收占比为95%。从2020年到2023年前三个月，茶百道该项收入占比均超过93%。

不过，在高速扩张的过程中，茶百道为代表的新式茶饮品牌如何应对行业标准模糊、食品安全问题等“阵痛”，仍然面临时间考验。

据证券时报，2021年9月，茶百道被曝出使用过期原料，从而引发的社会广泛关注，一度冲上热搜。

2021年10月6日，浙江省市场监管部门通报，发现了36家茶百道的问题门店，其中的问题包括食品贮存不规范，原料与成品混放，食品处理区垃圾桶未加盖等，已经落实整改。五天后，在北京海淀市监局曝光的“问题餐饮店”中，茶百道又位列其中。

“自媒体曝光了茶百道苏州某门店的食品安全问题，我们第一时间责令该门店关停和全面整改要求，2小时以内着手紧急调查，凌晨发布致歉信。”彼时，担任茶百道运营总裁的汪红学表示。

事实上，茶百道不止一次被曝出食品安全问题。2021年2月，上海奉贤区市场监管局突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店，发现茶百道存在部分半成品没有盖子遮挡，部分食品原料未封口，将已开封的食品与店内原料混放等问题；3月，郴州市市场监管局突击检查了市城区部分奶茶店，发现茶百道存在从业人员未办理健康证，厨房地面潮湿，垃圾桶垃圾外露等问题；5月，茶百道（长沙世纪金源店）被曝在市场监管局突击检查中存在原料疑似过期现象。

2023年5月，北京消协官方微信公众号发布2023年北京食品安全大检查最新数据，共有24家连锁餐饮品牌上了“黑榜”，其中茶百道再因存在食品安全问题而被通报。

新茶饮公司扎堆上市?

从目前国内新茶饮的市场竞争格局来看，第一梯队呈现奈雪、喜茶、蜜雪冰城“三足鼎立”的态势；而茶百道、CoCo都可、书亦烧仙草等连锁茶饮品牌成为中腰部玩家。

据证券时报·e公司，7月份，总部位于上海的新式鲜果茶饮品牌“沪上阿姨”也传出了拟赴香港IPO的消息，预计今年年底递交招股书，已确定由中信证券和海通国际共同推进。对此，沪上阿姨的回应同样是“不予置评”。截至2023年7月，沪上阿姨已在全国300多个城市开业超过6500家门店。

值得一提的是，沪上阿姨也正在向万店规模发起冲刺。沪上阿姨创始人单卫钧数月前公开透露，2023年，沪上阿姨计划新增门店3000家；年底营业门店数预计将会突破8000家，签约门店超过1万家。

与此同时，在云南成立的霸王茶姬也在近期被曝出正在探讨赴美IPO，并与美国银行和花旗合作。截至目前，该品牌在全球门店的数量超过2000家。面对IPO传闻，霸王茶姬方面回应称，“目前我们没有任何明确的IPO计划”。

编辑|孙志成 盖源源校对|王月龙

封面图自每日经济新闻 资料图

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